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2026-02-20 10:17 点击次数:108

编者按:回家过年,历久是让中国东说念主镂骨铭心的大事儿。“史上最长春节假期”莅临,澎湃有计划部陆续推出夜读特地筹划《过年的9个晚上》,邀请东西南朔中代表性省份作家,纪录团圆故事,先容当地特点年俗,品尝传统中国节的纵欲与好意思好。
离开家乡湖北二十年了,每年春节前,我都要照着母亲的神志打扫、洗晒、备年货。
{jz:field.toptypename/}通常这时,家里老是一派忙乱。单是拼集两个孩子,就饱和捏狂——狮子吼、打狗棍、无影脚、飞毛腿、咏春拳、“大红”掌,通通不中用。只好推聋做哑,有眼无瞳,袖手旁不雅,方可换来片霎寥寂。
本年春节,家里多了一只小小狗,非亲力亲为不可,寥寂便更难寻了。遛他、喂他、打理一地错落,都需要元气心灵;更而况手足俩碰见狗,那茂盛劲着实就是1+1>2的扩张版:扑昔日,唤转头,诱导他急上眉梢,追着他满屋爆冲;再加上我频繁欺凌东说念主和狗的名字,我方却浑然不觉,直到弟弟乐祸幸灾,哥哥愤而离座——家里便愈发是一团乱麻,一地鸡毛。
我却并不恼火,这高枕而卧,这追赶笑闹,须臾把我拉回到儿时春节。
其时的咱们,对忙于洗晒的母亲的滋扰,较之本日女儿们,过犹不足。因为往常里田间地头是母亲的主战场,直到春节前后,母亲才“移师家中”。咱们清苦见她在屋里久待,便愈发茂盛,愈发黏她,连跳皮筋、跳屋子、滚铁环都不去了,只在她目下晃来晃去,尤其是她缝冬被的时候。
伸开剩余74%其时的冬被绮丽多彩,被里、被芯、被面,层层铺展,再手工缝合。母亲高高扬起被里,刚要铺平,咱们趁她不备,一个个扑腾上去,滚作一团,笑成一派。好阻隔易把咱们遣散,母亲一个回身,正要去取被芯,咱们又一把扯过被里,披在身上圈套战袍,旋风般夺门而去。
母亲从没教过咱们缝被子,她的心愿是让咱们用心念书。
再说备年货。阿谁年代,湖北东北部的小街,莫得外卖,莫得大除夜饭订制,母亲着实总计腊月都长在厨房里。也莫得煤气灶,莫得自来水,作念饭并未便利,饭食种类却相通不少:炒、卤、炸、蒸、煮,轮替上阵;烙豆皮、晒豆折、作念豆腐、腌腊肉、灌腊肠、打糍粑,应有尽有。
打糍粑。
打糍粑本是男东说念主的活计。男东说念主们一东说念主一杵,围着石窝转着圈,将⼒⽓捅进蒸熟的糯⽶里,糯⽶太黏,死死咬住⽊杵,需花轻易气智商脱身,他们便唱起了“吭育吭育”的号子,母亲一旁笑着,见谁累了,便向前换手。待他们法式一致,让偌大一团糍粑出窝,再趁热分红小团按压,就是母亲武艺独特的舞台——母亲按压糍粑,又快又圆。
母亲作念霉豆腐更是一绝。可惜咱们未得其真传,比赛下注app官网对制作经由一无所知,只难忘有一说念工序是晒豆腐块。母亲把切成小块儿的豆腐摊开在簸箕里,命咱们一边写功课一边看住小鸟。其时鸟雀真多,咱们在竹竿上绑块红布,不竭地挥舞。可何处坐得住?玩性大发,不论不顾吧,又怕豆腐被啄,母亲驳诘,便索性将簸箕端进楼上平台的小屋里。母亲大约历久没弄显着,为何自家的豆腐总比别东说念主家干得慢。
母亲还有独门绝技:烤锅块、烤焦卷。这比作念霉豆腐更需要技艺,更需邀功夫——需守着特制的陶土作念的大坛子,在夜深东说念主静时,缓缓贴,缓缓烤,亲戚、邻居、村东说念主请她作念,她也不退却。于是,些许个夜晚,咱们是枕着家东说念主那闲聊的朴素寂静,枕着饼香的馥郁悠谐和眠的。这香味会无间到漫长的春天,那会儿白天渐长,咱们下学回家时早已食不充饥,母亲存下的锅块与焦卷成了最相识的劝慰。
母亲果然无所不可。
可我并不思成为无所不可的母亲。我不擅长作念家务,记不住物品的位置,理不清家什的顺次,一如当年肆业时永久也抹对抗床单。一又友说,作念家务有何难?翻开音乐,戴上手套,斟一杯红酒,微醺中就把活给干了。但是,比太空更宏大,比山岭更在意的是我的酒量啊,清苦模糊不假,我却模糊不了,“一仆三主”,太费元气心灵了。
那么,遵循培养下一代吧,不可像母亲那样,掌握家务;不可像儿时的咱们那样,坐享其功。
我让孩子们各司其职、各就诸位,我方叠衣、套被、打理房间;我分好时段,让他们自主接收遛狗时辰;我厨艺不精,“三餐四次糊锅底”,不啻糊锅底,烧穿锅底也常见,从此,我便不在此事上用心死力。孩子他爸“廿载刮洗不颦眉”,一如当年我丢了校园卡,他幽默表扬我丢卡的频率太低,着实就是惊喜,他的狂妄生长了我这“邪门歪道”;孩子们更惦念饭铺,对我的厨艺本就没抱太大但愿,他们的“搁置”也让我愈发安心。没思到的是,我让孩子们查菜谱,作念我方心爱的菜,竟就此培养了弟弟对好意思食的意思,他最爱看《舌尖上的中国》,理思是当别称出色的厨师。
我并非不曾为我方不是万能姆妈而内疚,可那些把我方活成了千军万马的母亲,通常所以失去自我为代价的。固然,也有东说念主心甘宁肯,那是她们的圆满。
我的母亲就是如斯。她在物质匮乏的年代,在她人命最丰沛的时候,将我方活成了一棵为全家东说念主遮风挡雨的大树,让家东说念主衣来伸手、饭来张口。她的葱茏、刚烈,庇佑了咱们手足姐妹的总计童年。
母亲的春节也成了她一个东说念主的战场,她让咱们通通猬缩,夜深里她独自冗忙、独自断后,且乐此不疲,乐在其中。
而爱,有不同的方法。我无须用“万能”为我朴直名,我不错示弱、不错分担,不错把春节造玉成家东说念主共同参与的领地。这个春节,我思和孩子们一都套被子,一家东说念主各执一角,抚平褶皱,而不是像母亲那样一个东说念主高高扬起。
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发布于:上海市